Trou d'Eau Douce é uma povoação na costa oriental das Maurícias, ligada à pesca e aos passeios pela lagoa. É também um ponto de partida para a Île aux Cerfs. Para quem procura onde comer em Trou d'Eau Douce, a visita permite combinar a cozinha mauriciana com um dia junto ao mar.
Top Restaurants in Trou d'Eau Douce: procurar um restaurante na povoação é uma oportunidade para conhecer as influências crioulas, indianas, chinesas e europeias da gastronomia das Maurícias. Entre as preparações a procurar estão o peixe com especiarias, os caris de peixe e marisco e o rougaille, uma preparação à base de tomate frequentemente acompanhada de arroz. O vindaye de peixe, temperado com mostarda e curcuma, é outra especialidade mauriciana a experimentar quando disponível. Para uma refeição informal, o dholl puri é um pão achatado recheado com ervilhas partidas moídas, servido com acompanhamentos como caril e chutney. Nos restaurantes de peixe e marisco em Trou d'Eau Douce, vale a pena perguntar pela disponibilidade, origem e preço, sem presumir que todo o peixe é capturado localmente.
Da povoação partem barcos para a Île aux Cerfs, conhecida pelas praias e pelas atividades na lagoa. Uma refeição antes ou depois do passeio pode integrar o roteiro. Antes de reservar um restaurante, confirme se a excursão já inclui almoço e verifique os horários de funcionamento caso preveja regressar mais tarde.